Kuhinjski aparati

Dobra kuhinja ne traži savršenu tehniku — traži prave kuhinjski aparati koji ti skrate put od sirovine do tanjira. Bilo da ujutru krećeš po espreso, petkom praviš pomfrit bez litara ulja ili nedeljom mlatiš meso za ćufte, pravi mali kućni aparati za kuhinju čine ogromnu razliku. Na ovoj stranici naći ćeš friteze na vrući vazduh, aparate za kafu i doručak, električne roštilji, mašine za mlevenje mesa, aparate za palačinke i vafle, sečkalice i još mnogo toga — sve na jednom mestu, sve odmah dostupno. Više o istoriji i kulturi kuhinje pročitaj na Wikipedia: Kuhinja.

Sadržaj

• Friteze na vrući vazduh
• Aparati za kafu i doručak
• Šta ti treba — koji aparat
• Palačinke, roštilji i priprema mesa
• Naši kuhinjski aparati — proizvodi
• Često postavljana pitanja

Friteze na vrući vazduh

Zamislite ovo: petak uveče, deca hoće pomfrit, a ti nemaš volju da stojiš pored šerpe vrelog ulja i brišeš prskotine sa zida. Air fryer reši celu priču za 15 minuta — ubacite krompir, podesite temperaturu, za to vreme operete sudove od večere. Bez ulja ili sa kapljicom, hrskavo spolja, mekano unutra.

Ako kuvaš samo za sebe ili za dvoje, Friteza DSP KB2079 3L stane na svaki kuhinjski pult i ne troši previše struje. Za porodicu od četiri člana, Friteza Nima 6L 2500W i Air Fryer Friteza na vrući vazduh 6L pokrivaju jednu rundu krila, ribe ili povrća bez dopunjanja. Kada imate veće društvo ili volite da kuvate unapred za celu nedelju, tu su pravi kapaciteti — Silver Crest Air Fryer 8L za svakodnevne potrebe, ili pak pravi domaćinski format kao što su Air Fryer 12L, SilverCrest Air Fryer 12L 1400W i Silver Crest Friteza 12L — zdravo prženje za celu porodicu.

Šta sve možeš da praviš? Pomfrit, piletinu, ribu, povrće, pa čak i kolačiće i mafine. Jedina stvar koju treba da znaš: air fryer ne prži isto kao klasična friteza — rezultat je suvlje, hrskavije, bez masnog mirisa u stanu. Za većinu jela to je plus, a navikneš se za dva-tri puta.

Aparati za kafu i doručak

Aparati za kafu, džezve, mlinovi i kuvala su od sada u kategoriji Aparati za kafu i kuvala, a tosteri, sendvič aparati i aparati za doručak u Roštilji, tosteri i aparati za palačinke. Secko i ljuštilice su u Seckalice, ljuštilice i rende.

Jutro bez kafe — nije jutro. Ali ni žurba uz loš espreso nije rešenje. Srećom, postoji aparat za svaki ritual i svaki budžet.

Ako voliš klasičnu domaću tursku kafu, Električna džezva sa postoljem i Sinbo električna džezva od nerđajućeg čelika zagrevaju kafu polako i ravnomerno, bez rizika da zagoreva ili kipi. Za one koji preferiraju espreso, Espreso aparat DSP KA3028 850W priprema pravi espreso sa gustom kremom, a iCafilas poluautomatski aparat sa mlinom na 20 bar je korak dalje — melje zrna direktno pre ekstrakcije, svežina se oseti odmah.

Ako ne možeš da se odlučiš između espresa, kapsulne kafe i mlevene, Aparat za kafu 3u1 — espreso, Dolce Gusto i mlevena kafa pokriva sve tri varijante jednim uređajem. Za put ili vikendicu, Prenosivi aparat za espresso kafu stane u torbu i radi i bez električne mreže. A za lenjive jutrnje momente uz kafu — Šolja koja sama meša kafu zvuči kao sitnica, ali kad si polusan u pola sedam, to je sjajno.

Doručak nije samo kafa. Električno kuvalo za jaja i Aparat za kuvanje jaja — meko, srednje ili tvrdo automatski rade posao dok praviš kafu — nema čuvanja šerpe. Toster za hleb 800W sa 7 nivoa pečenja tostira za dva minuta. A ako hoćeš sve odjednom, Silver Crest 3u1 aparat — kafa, rerna i gril u jednom, SilverCrest 3u1 — toster, aparat za jaja i gril ploča i 3u1 Aparat za doručak — mini rerna, kafa i tiganj su pravi višenamenski komandni centri za jutarnju rutinu.

Za brzo kuvanje vode za čaj, instant kafu ili ovsenu kašu: Sokany ketler od borosilikatnog stakla 1,7L 1500W prokuva vodu za 90 sekundi, a staklo ti pokazuje tačno koliko vode ima unutra. Za put ili kampovanje odlično dolazi Sklopivo kuvalo za vodu — kompaktno i prenosivo.

Šta ti treba — koji aparat

Nekad je najteže znati odakle početi. Ova tabela ti daje brz odgovor — šta god da pripremaš, ima aparat koji će ti olakšati posao.

Palačinke, roštilji i priprema mesa

Aparati za palačinke, roštilji i ražnjevi imaju svoju kategoriju: Roštilji, tosteri i aparati za palačinke. Ovde ostaju mlinovi za meso, dehidratori, kuvala za jaja i višenamenski aparati.

Nedeljno jutro i miris palačinki — to je posebna kategorija sreće. Aparat za palačinke DSP 30cm 1200W i DSP KC3018 električna ploča 30cm ravnomerno raspoređuju toplotu i jedina stvar koja ti treba je testo. Ako voliš kvadratne palačinke ili tortilje, DSP 1400W — nelepljiva površina 25×25cm radi odlično. Za one koji uvek prospu testo: Dozer za palačinke — mikser, dozer i posuda u jednom i Aparat za palačinke sa mikserom i doziranjem 800ml eliminišu mrljavštinu od prvog do poslednjeg komada.

Vafle su posebna priča — hrskave, mekane iznutra, savršene i slatke i slane. Dupli aparat za vafle sprema dve odjednom, Sokany aparat za vafle i tople sendviče 750W — 9 vafela odjednom je pravi heroj za veće doručke, a Mini aparat za vafle 350W je kompaktan i lak za odlaganje.

Električni roštilji rešavaju situaciju kada nema vremena ni mesta za roštiljanje napolju. Sokany roštilj 2000W postiže visoku temperaturu brzo i ravnomerno, Električni roštilj Fast titanijum ima titanijumsku površinu koja se lako pere, a Električni roštilj sa tiganjima dolazi sa kompletnim setom za pripremu. Za sendviče i panini: Sokany SK-BBQ-132 grill i panini maker 800W pretvara tost sa sirom u nešto sasvim ozbiljno, a Sokany 3u1 mini električni gril — višenamenska tava je sjajan za male kuhinje.

Domaće mleveno meso je drugačija kategorija od onog iz prodavnice — znaš šta je unutra, možeš da mešaš svinjetinu i junetinu kako hoćeš, praviš kobasice, punjene paprike, šta god. Električna mašina za mlevenje mesa 2500W, BOMA mašina 2000W i Sokany SK-312 2500W sa aparatom za vakuumiranje su provereni modeli koji ne staju na pola kilograma. Za seckanje povrća, mesa i luka bez suza i gužve, tu su Multifunkcionalni električni secko 4u1, Električni secko za povrće i meso, Multifunkcionalni secko 9u1 i Secko za pomfrit koji iseca krompir u savršene štapiće za jedan pokret.

Naši kuhinjski aparati — proizvodi

• Silver Crest Friteza na vrući vazduh 12L — zdravo prženje za celu porodicu
• iCafilas poluautomatski espresso aparat sa mlinom, 20 bar
• Aparat za kafu 3u1 — espreso, Dolce Gusto i mlevena kafa
• Sokany SK-312 mašina za mlevenje mesa 2500W sa vakuumiranjem
• Sokany aparat za vafle i tople sendviče — 9 vafela odjednom
• Električni roštilj Fast titanijum
• DSP aparat za palačinke i tortilje 1400W — nelepljiva površina
• Silver Crest 3u1 aparat za doručak — kafa, rerna i gril
• Multifunkcionalni secko 9u1
• Aparat za sušenje hrane — Food Dehydrator sa podesivom temperaturom
• Pasta Maker — mašina za pravljenje sveže testenine kod kuće
• Ledomat za kućnu upotrebu — 12kg leda na dan, 9 kockica za 6 minuta

Često postavljana pitanja

Da li air fryer zaista zamenjuje klasičnu fritezu na ulju?

Za svakodnevnu upotrebu — da, u velikoj meri. Pomfrit, piletina i riba ispadaju hrskavo i ukusno, a bez masnog mirisa i prskanja. Jedina razlika je tekstura: air fryer daje suvlje prženje nego klasično ulje, što većini ljudi odgovara. Za neke recepta kao što su tempura ili duboko pržene krofne, klasična friteza i dalje ima prednost.

Koji aparat za kafu odabrati ako ne znam da li volim espreso ili filtriranu kafu?

Probaj 3u1 aparat koji podržava i espreso i mlevenu kafu — imaš opciju da eksperimentišeš bez kupovine dva uređaja. Ako znaš da voliš tursku kafu, električna džezva je nepresušan klasik. A ako si ozbiljan kafopija, poluautomatski espreso aparat sa mlinom otvara potpuno novu dimenziju ukusa koju pekara i kafić teško mogu da dostignu.

Kolika friteza mi treba za porodicu od četiri osobe?

Minimalno 6 litara ako hoćeš da praviš jedan obrok u jednoj rundi. Friteza od 3 litre je dovoljna za jednu ili dve osobe. Za četiri člana i šire — 8 do 12 litara ti daje dovoljno prostora da u jednoj rundi pečeš celo pile ili veliku porciju krila bez gužve i čekanja na dopunu.

Je li vredno kupiti mašinu za mlevenje mesa ako mesom kuham samo povremeno?

Ako radiš ćufte, punjene paprike ili kobasice čak i nekoliko puta mesečno, mašina se višestruko isplati. Domaće mleveno meso košta manje od gotovog, znaš tačno od čega je, a posao završiš za pet minuta. Modeli od 2000W i 2500W rade bez zastajkivanja čak i pri većim količinama, pa nema potrebe da strahuješ od pregrevanja.

Mogu li aparate za palačinke koristiti i za tortilje i omlete?

Apsolutno. Ravna nelepljiva ploča radi jednako dobro za klasične palačinke, tortilje, crepe i tanke omlete. Razlika je samo u temperaturi i debljini testa. Aparati od 1200W do 1400W sa pločom 25–30cm pokrivaju sve ove varijante bez problema, a ravnomerno grejanje sprečava da rubovi zagore dok sredina ostaje sirova.

Da li električni roštilj može da zameni roštilj na ugalj?

Ne sasvim — dim i miris uglja su jedinstveni i električni roštilj ne može da ih replicira. Ali za večernji obrok bez organizacije i čišćenja uglja, električni roštilj na 2000W postiže visoku temperaturu, pravi lepe tragove na mesu i ribi, i pere se za dva minuta. Za stan ili terasu bez dimnjaka, to je praktično i odlično rešenje.

Kuhinja je mesto gde se vreme provodi, a ne samo hrana pravi. Pravi mali kućni aparati za kuhinju ne znače komplikovanije kuvanje — znače manje muke, brže rezultate i više zadovoljstva. Bez obzira da li počinješ od nule ili dopunjuješ ono što već imaš, ovde ćeš naći ono što stvarno koristiš svaki dan. Istraži ceo asortiman kuhinjski aparati i pronađi aparat koji ti nedostaje.

Pogledaj i srodne kategorije koje upotpunjuju tvoju kuhinju: Kuhinja, Kuhinjski pribor i alati, Posuđe, Noževi i setovi za kuhinju, Blenderi i sokovnici i Aparati za poslastice i zabavu.

Korisni vodiči

Pre kupovine pročitaj i naše vodiče na ovu temu:

• Kuhinjski aparati koji stvarno olakšavaju kuvanje
• Friteza na vrući vazduh: koju izabrati i šta spremiti